فاهيتا الدجاج كيتو لو كارب
فاهيتا الدجاج هي الطريقة المثالية لجعل الأطفال يستمتعون بتناول الخضار اللذيذة.
هل تعرف ما هو الرائع؟ إنها وجبة من مقلاة واحده ، وتكون جاهزة في أقل من 30 دقيقة.
هل ذكرت أن وصفة الفاهيتا بطبيعتها منخفضة الكربوهيدرات ، وحمية الكيتو ، ولو كارب ؟
يحتوي فقط على مكونات منخفضة الكربوهيدرات: صدر الدجاج والفلفل والبصل.
مكونات فاهيتا الدجاج:
المكونات الرئيسية في الفاهيتا الكلاسيكية هي تورتيلا الذرة وأي لحوم وبصل وفلفل وتوابل. عادة ما يصنع مع الدجاج ويقدم مع الخس المبشور والجبن والقشدة الحامضة والجواكامولي والصلصة والبيكو والفاصوليا أو الطماطم .
يشير المصطلح الإسباني "فاهيتا" إلى اللحم المشوي الذي يتم تقديمه في خبز التورتيلا والذرة تاكو. نظرًا لأننا نرغب في الحفاظ على هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات قدر الإمكان ، يمكنك صنع تورتيلا كيتو خالية من البيض ، والتي تكون جيدة مثل تورتيلا الذرة.
لتحضير هذا الطبق المكسيكي ، ستحتاج إلى بعض المكونات الصحية ووعاء واحد. إنه سهل التحضير ، مليء بالنكهات ومثالي لعشاء او غداء لذيذ بشكل لا يصدق. إليك جميع المكونات التي ستحتاجها.
- زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو
- عصير ليمون أو ليمون
- صدر دجاج منزوع العظم والجلد
- الفلفل الأحمر
- الفلفل الأخضر
- الفلفل الأصفر
- متوسطة البصل المفروم
مكونات توابل الفاهيتا:
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
كيفية جعل فاهيتا الدجاج سهلة؟
من السهل صنع فاهيتا الدجاج بمجرد حصولك على جميع المكونات.
- في وعاء كبير نضيف الدجاج و 1 ملعقة كبيرة زيت وتوابل الفاهيتا وعصير الليمون. قلبي لخلط الدجاج مع التوابل. برد لمدة 30 دقيقة.
- قطّع البصل والفلفل إلى شرائح طويلة.
- في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. اقلي الفلفل والبصل لمدة 4-6 دقائق حتى ينضج قليلاً. يجب أن تكون طرية مقرمشة وليست مطهية أكثر من اللازم.
- في نفس المقلاة ، يُطهى الدجاج لمدة 5-10 دقائق ، حتى يختفي اللون الوردي. يُضاف الفلفل والبصل مرة أخرى إلى المقلاة ، ويُقلب مع الدجاج ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- قدميها فوق خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات وضعيه فوق الصلصة أو الكريمة الحامضة أو الأفوكادو أو أي من الإضافات المفضلة لديك.
كيف تقدم فاهيتا الدجاج؟
لتقديم فاهيتا الدجاج هذه ، قمت بإعداد تورتيلا كيتو منخفض الكاربوهيدرات . دحرجوا العجينة برفق بين ورقتين من ورق البرشمان وقطّعوها في دوائر 6 بوصات باستخدام صحن وسكين حاد. تمكنت من الحصول على 8 تورتيلا!
إليك بعض الإضافات :
- تورتيلا كيتو منخفض الكاربوهيدرات
- شرائح الأفوكادو
- الكريمة الحامضة
- مكعبات الطماطم
- الصلصة
- خس مفروم
- جبنة شيدر.
المكونات الفاهيتا
1/2 عصير ليمون أو ليمون
1 1/2 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى شرائح
1/2 فلفل أحمر متوسط حلو
1/2 فلفل أخضر متوسط الحجم
1/2 فلفل أصفر متوسط
1 بصلة متوسطة
بهارات الفاهيتا:
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل
1 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ستة تورتيلا منخفضة الكربوهيدرات 6 بوصات ، دافئة
ماذا تقدم مع الفاهيتا
تورتيلا دافئة منخفضة الكربوهيدراتالأفوكادو أو الجواكامولي محلي الصنع
القشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني كامل الدسم
طماطم طازجة أو صلصة
خس مفروم
جبنة شيدر
التعليمات
- في وعاء كبير نضيف الدجاج و 1 ملعقة كبيرة زيت وتوابل الفاهيتا وعصير الليمون. قلبي لخلط الدجاج مع التوابل. بردها لمدة 30 دقيقة.
- قطّع البصل والفلفل إلى شرائح طويلة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. اقلي الفلفل والبصل لمدة 4-6 دقائق حتى ينضج قليلاً. يجب أن تكون طرية مقرمشة وليست مطهية أكثر من اللازم.
- في نفس المقلاة ، يُطهى الدجاج لمدة 5-10 دقائق ، حتى يختفي اللون الوردي. يُضاف الفلفل والبصل مرة أخرى إلى المقلاة ، ويُقلب مع الدجاج ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- قدميها فوق خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات وضعيه فوق الصلصة أو الكريمة الحامضة أو الأفوكادو أو أي من الإضافات المفضلة لديكحقائق غذائيةمبلغ لكل خدمة.سعرات حراريه190 سعر حراريإجمالي الكربوهيدرات4 غصافي الكربوهيدرات3 غبروتين24 جرام7 غ الدهونالأساسية1 جرامسكر1 جرام